عصارة الصحافة سناء مطبعة

يحتوي عصير الحمضيات الطازج على ميزات. بدون مواد حافظة ، يقوم بتخزين الفيتامينات بعد 10-20 دقيقة فقط من التحضير. لذلك ، من الأفضل لمحبي هذه المشروبات طلب عصارة مصممة خصيصًا لمثل هذه الفاكهة. بمساعدته ، يمكنك تحضير العصير الطازج (الطازج) بسرعة. للحصول على منتج عالي الجودة ، تحتاج إلى دراسة تصنيف الأجهزة قبل الشراء.

كيفية اختيار عصارة الحمضيات

قبل شراء الجهاز ، حدد العصائر التي ستقوم بإعدادها. إذا كنت تفضل المشروبات المختلفة ، فمن الأفضل شراء جهاز عالمي مع فوهة للحمضيات. وفقًا لمبدأ التشغيل ، يتم تمييز نوعين من أجهزة سطح المكتب:

• الطرد المركزي. يتم تقطيع الثمار بمبشرة ، ثم يتم نقلها إلى المقصورة ، حيث يتم فصل الكعكة عن العصير. من بين السلبيات الضوضاء وتشكيل الرغوة ونقص اللب في الشراب.
• اوجير. يتم عصر العصير تحت الضغط. التفاصيل الرئيسية هي لولب على شكل لولبي ، يعمل وفقًا لمبدأ مفرمة اللحم. جهاز الصحافة أبطأ من الطرد المركزي ، ولكنه لا يصدر ضوضاء. اتضح مشروبًا مع اللب ، ولا تتكون الرغوة.

إذا كنت تخطط لجعل الطازجة فقط من الليمون والبرتقال والجريب فروت والعصارات المصممة خصيصًا للحمضيات مناسبة:

• كهربائي. يعمل الجهاز في الوضع التلقائي.
• باليد. لصنع مشروب ، تحتاج إلى بذل جهد.

قوة الأجهزة الكهربائية من 25 إلى 500 واط. كلما زاد الأداء ، زادت سرعة دورة الدوران. بالنسبة للأحجام الصغيرة ، فإن الجهاز الذي يستهلك من 20 إلى 300 واط مناسب. إذا كنت بحاجة إلى معالجة الحصاد من المنزل الريفي ، يجب أن يوضع في الاعتبار أن العصارة ستعمل بنشاط طوال الصيف والخريف تقريبًا. في هذه الحالة ، تحتاج إلى شراء نموذج قوي يستهلك 500 واط.

ميزات إضافية

عند اختيار جهاز ، انتبه إلى الوظائف التالية:

• حجم الرقبة. اختر حفرة واسعة. سيقلل ذلك من وقت قطع الفاكهة.
• مادة الوعاء. يجب أن يكون المنتج مصنوعًا من زجاج متين أو بلاستيك عالي الجودة. يغمق البلاستيك التقليدي بمرور الوقت ويراكم الروائح الكريهة.
• حجم خزان العصير. حجم الأوعية من 0.5 إلى 1.5 لتر.
• قدم المطاط. لن ينزلق الجهاز على السطح.
• الزر العكسي. بمساعدتها ، يمكن للفوهة أن تدور في كلا الاتجاهين ، مما يسهل الغزل.
• أبعاد الجهاز. إذا لم يكن هناك مساحة في المطبخ ، قم بشراء جهاز مدمج.
• آلية تحامل. للنماذج الرخيصة ، يجب أن تمسك الفاكهة بيديك أثناء تدوير الفوهة. في الأجهزة التي تحتوي على آلية لقط ، هذا غير مطلوب.
• فوهات لضبط كثافة الشراب. يتم توفير فتحات فيها ، والتي يمكنك من خلالها الحصول على سائل مع اللب أو بدونه.

افضل عصارات يدوية

الأجهزة الميكانيكية صغيرة. من حيث مبدأ العمل ، فهي تشبه عصارة الثوم. يوجد في المقصورة السفلية استراحة حيث يتم وضع قطعة من الفاكهة. إنه مغطى بالجزء العلوي ويتم الحصول على ضغط جديد بالضغط ، والذي يتدفق إلى وعاء خاص من خلال الفتحات.

عصارة الحمضيات الميكانيكية سهلة التشغيل وموثوقة ورخيصة. لا يعتمد العمل على الشبكة الكهربائية ، لذلك يمكن نقله إلى الغابة ، في نزهة ، في نزهات. هام - سيستمر الجهاز لفترة طويلة إذا كان مصنوعًا من مواد عالية الجودة ، فإن معظم الهيكل مصنوع من المعدن. قد ينكسر البلاستيك تحت الضغط.

2. Maskot M-ST

يتم استخدام عصارة الحمضيات اليدوية للمشروبات محلية الصنع من الليمون والبرتقال والرمان. أجزاء العمل في المكبس مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. المقبض مغطى بالبلاستيك ، وهو مناسب للتدوير. قوة الضغط - 90 كجم. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك عصر 50 كجم من الفاكهة في الساعة.

يبلغ وزن الجهاز 4.2 كجم ، ويتم تطويق الأرجل ، لذلك فهو يقف بثبات على الطاولة ، ولا يتأرجح أثناء دورة الدوران. يبلغ قطر عنق التحميل 11 سم ، ويتم إرفاق حاوية جمع العصير بالحامل ثلاثي القوائم بحيث يمكن نشرها واستبدالها بأطباق أكبر إذا لزم الأمر. تحت مكبس قنبلة يدوية يوجد كوب حيث يسيل الشراب المسكوب عن طريق الخطأ. يمر المرشح الحد الأدنى من اللب.

السعر:

المزايا:

• تجميع عالي الجودة.
• بناء قوي.
• الربط المريح.
• تعليمات مفصلة.
• الوعاء والفلتر سهلان الإزالة.

العيوب:

• من غير المناسب عصر العصير من الفواكه الكبيرة.
• من الضروري تطبيق القوة.

1. Tescoma Presto 420621

تزن عصارة تشيكية مدمجة 100 غم وتشبه مصباح يدوي طوله 18 سم ، وهناك مكبس فاكهة على جانب واحد وخطاف من جهة أخرى ، يمكن تعليق الجهاز عليه بسهولة على الحائط. حواف العصارة مستديرة ، لذا من المستحيل قطعها. المادة مصنوعة من بلاستيك عالي القوة يسهل تنظيفها في غسالة الصحون.

لتحضير طازج ، اقطعي ثمار الحمضيات إلى نصفين ، وضعي المكبس في وسط الفاكهة وأدر الجهاز على الأطباق ، واضغطي عليه تدريجيًا. تقوم العصارة بفصل السائل تمامًا. يتدفق الشراب مباشرة إلى الزجاج ، ولا يطير الرذاذ بعيدًا.

السعر:

المزايا:

• خفيفة الوزن ومريحة وعملية وصغيرة الحجم.
• سعر منخفض

العيوب:

• لصنع شراب تحتاج إلى بذل جهد.
• يستغرق بعض الوقت لجعل الكثير من الطازجة.
• من الضروري التأكد من أن اللحم لا يدخل في السائل.

6. Galaxy GL0852 (2016)

عصارة الحمضيات رخيصة الثمن سهلة الاستخدام ، بسهولة تصفية البذور. القضية مصنوعة من البلاستيك. قوة الجهاز 50 وات. تم تصميم الخزان المدمج لتر واحد من الشراب. يوجد مؤشر لمستوى السائل ، يضبط كمية اللب. تتضمن الحزمة الأساسية 2 فوهة لأحجام مختلفة من الحمضيات ، هناك وظيفة "عكس" ، وضع النبض.

السعر:

المزايا:

• يشغل مساحة صغيرة.
• يضغط العصير جيدًا.
• يفهم بشكل مريح للغسيل.
• يتم لف السلك في حجرة خاصة من الحامل.

العيوب:

• الفوهات صغيرة ، فمن غير الملائم الضغط على فواكه كبيرة.
• البناء الهش.

5. كاسو CP 300

علبة وفلتر عصارة الحمضيات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. قوة الجهاز اللولبي 160 واط ، الوزن - 2.7 كجم. يبلغ ارتفاع الجهاز 30 سم ، عرضه - 20 سم ، طوله - 32 سم ، وتثبيته آلية التثبيت عند البثق. يتم تقديم المشروب مباشرة في الزجاج. نظام مضاد للرش يمنع الرذاذ. بفضل أكواب الشفط ، لا ينزلق الجهاز على الطاولة.

السعر:

المزايا:

• يعمل بسرعة وكفاءة.
• صامت
• قوي.
• تبدو أنيقة.
• أنها مريحة لتجميع وتفكيك وغسل.

العيوب:

• أحجام كبيرة.
• من الصعب العثور على أجزاء إذا انكسر شيء أو ضاع.
• من الصعب عصر الفاكهة الكبيرة.
• بعد الضغط على 5-6 برتقال ، يتوقف في بعض الأحيان لعدة دقائق.
• يعمل الجهاز بسرعة واحدة فقط.

4. بوش MCP3000 / 3500

عصارة حمضيات مدمجة وخفيفة الوزن تنتجها ماركة Bosch الألمانية. الجهاز يزن 850 جرام ، جسمه مصنوع من البلاستيك. تم تصميم خزان لجمع السوائل في الجهاز ، مصمم ل 0.8 لتر. هناك وظيفة "عكس" ، وضع النبض. قوة الجهاز منخفضة - 25 واط ، ولكنها تضغط على الفاكهة حتى آخر قطرة. اثنان من البرتقال يصنعان كوبًا من العصير.

السعر:

المزايا:

• انتزاع بسرعة.
• سهلة التنظيف.
• مناسب للفواكه الكبيرة.
• يحصل على وجبة شبه جافة.
• تثبيت موثوق به لوعاء للجهاز.

العيوب:

• بسبب عدم وجود مرشح ، يدخل الكثير من اللب في العصير.
• العتاد الذي يدير الصحافة رديء الجودة.
• طاقة منخفضة.
• لا تثبيت الغطاء.

3. براون CJ3000

عصارة الحمضيات ، على الرغم من أنها منخفضة الطاقة (20 واط) ، تعالج الفاكهة بالكامل. ارتفاعه ، وعمقه ، وعرضه - 17 سم ، لذا يمكن تركيب الجهاز بسهولة على رف خزانة. القضية مصنوعة من البلاستيك. حجم الوعاء 350 مل. تبقى الكيك والبذور على قمة المخروط ، ويتدفق السائل إلى الخزان. يمكنك تعديل كمية اللب.

الإدارة بسيطة ، ولا يوجد زر تشغيل. لجعل الجهاز يعمل ، تحتاج إلى توصيله بالشبكة والضغط على نصف الفاكهة على المخروط. إذا خففت يدك قليلاً واضغطت مرة أخرى ، سيكون هناك دوران في الاتجاه الآخر. عندما يتوقف الضغط ، ستتوقف الوحدة.

السعر:

المزايا:

• يتم عصر العصير بالكامل.
• مدمج
• سهلة الفك والتنظيف.
• يمكن غسلها في غسالة الصحون.
• إنه هادئ.

العيوب:

• لا يوجد غطاء واقي ، يستقر الغبار على المخروط والفلتر.
• تحتاج إلى إجهاد يدك للنقر على الفاكهة.
• من السهل جدًا تدوير كعكة الترشيح. يمكن أن يتحرك نفسه أثناء التشغيل ، ويغير كمية اللب في السائل.

2. Kitfort KT-1108

يتم إنتاج عصارة الحمضيات من قبل شركة روسية. القضية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. جهاز المطبخ ، على الرغم من أنه يعمل بهدوء ، لديه طاقة عالية من -160 واط. يحتوي الخزان على 750 مل من السائل. يزن الجهاز 2.3 كجم. عرضه 25.5 سم ، ارتفاعه - 18.2 سم ، طوله - 27 سم ، الجهاز على الطاولة بقوة ، لا ينزلق.

السعر:

المزايا:

• تصميم انيق.
• تجميع عالي الجودة.
• يغلق صنبور التصريف بإحكام.

العيوب:

• لم يتم التفكير في تصميم الصينية لجمع الكيك ، لأنه قد يكون في الشراب.
• يتم الحصول على أقل من 100 مل من البرتقال الطازج.
• كعكة رطبة جدًا ، يمكنك عصر المزيد من العصير منها.
• أبعاد كبيرة.

1. مولينكس PC 302B10 Vitapress 1000

يتم تصنيف العصارات التي تعمل بالطاقة الحمضية ، التي تعمل بالكهرباء ، بواسطة نموذج صغير ومدمج من شركة فرنسية. القضية مصنوعة من البلاستيك. قوة الجهاز 25 واط ، الجهاز يضغط بشكل جيد للغاية سائل من الفاكهة. يبلغ حجم الخزان المدمج 1 لتر. تتكون مجموعة عصارة الحمضيات من منخلين يتحكمان في كمية اللب. إذا رغبت في ذلك ، يمكن صنع الشراب بالكامل بدونه.

السعر:

المزايا:

• يعصر العصير بسرعة.
• تجميع عالي الجودة.
• يعمل بهدوء.
• سهلة التنظيف.
• يتراجع الحبل الكهربائي إلى حجرة خاصة.

العيوب:

• وضع سرعة واحد.
• قد تصبح الحالة مظلمة من الاستخدام المستمر.

2. بوجاتي فيتا

الجهاز يبدو أنيقًا وأصليًا ، يتناسب تمامًا مع المطبخ. القضية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. إنه مثلث الشكل ، يعلق على الساق ويدور بسهولة 60 درجة ، لذلك فهو مناسب لصب الشراب. هناك عصارات باللون الأسود والمعدني والأحمر والأخضر وألوان أخرى. الجهاز يزن 3 كيلو ، بقوة 80 واط. يضغط الجهاز تمامًا على الحمضيات ، والكعكة جافة تقريبًا. خزان العصير مدمج ، مصمم لـ 0.6 لتر.

السعر:

المزايا:

• يمكنك اختيار اللون المناسب لتصميم المطبخ.
• إنه هادئ.

العيوب:

1. Smeg CJF01

تزن عصارة الحمضيات الصغيرة والمريحة للغاية 2.5 كجم ولديها قوة 70 واط. الجسم مصنوع من الألمنيوم. يتم عصر السائل على الفور ، دون ضغط كبير على الفاكهة. يسكب الشراب مباشرة في الزجاج ، ولا يرش في المطبخ. يعمل الجهاز بسرعة واحدة ، ويتم توفير وضع النبض.

السعر:

المزايا:

• تصميم جميل.
• لا تنزلق بفضل الأرجل المطاطية.
• هناك حجرة لتخزين السلك.
• يمكنك اختيار لون من 7 خيارات.
• يزيل العظام بشكل جيد.

العيوب:

2. مطبعة صنعاء للحمضيات

العصارة اليدوية من الشركة التشيكية مصنوعة من الحديد الزهر عالي الجودة. جميع أجزاء العمل مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. هذا يزيل تآكل المعادن ، أكسدة الشراب. يزن الجهاز 7.5 كجم. يقف بثبات على الطاولة ، ولا يتدهور أثناء التشغيل. يتم ضغط السائل الموجود تحت الكبس بسرعة في الزجاج.

السعر:

المزايا:

• تصميم مثير للاهتمام.
• سهلة التنظيف.
• يمكنك صنع طازج من الرمان.

العيوب:

• ثقيل.
• من الضروري بذل الجهود.
• لا توجد شبكة للعصائر مع اللب.
• السعر المرتفع.

1. Zumoval Minimax 15

هذا هو أفضل عصارة عصير الحمضيات المستخدمة بشكل احترافي في المقاهي والحانات الكبيرة. تضغط طازجة من 15 برتقال في الدقيقة - أي 15 لترًا في الساعة. يمكن تحميل الفواكه كاملة. القطر الأمثل للجنين هو 60-80 ملم. سعة قادوس التحميل 6 كجم. الجهاز نفسه يقطع الحمضيات إلى النصف ويضغط السائل. ومع ذلك ، فإنه لا يضغط جلد الفاكهة ، ولكنه يفصلها عن اللب. يبدأ الجهاز في العمل عند فتح الصنبور.

عصارة الحمضيات الكهربائية تزن 61 كجم ، بقوة 550 واط. عرضه 49 سم ، إرتفاعه 84 سم ، طوله 45 سم ، أجزاء عمل الجهاز مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. يوفر الجهاز:

• نظام التحكم الكهروميكانيكي ،
• رافعة لقطع وتوريد العصير ،
• آلية من ارتفاع درجة حرارة و ملء الجهاز.

السعر:

المزايا:

• تصميم انيق.
• تجميع عالي الجودة.
• لا حاجة للقلق مع الفاكهة ، وإعدادها لاستخراجها.
• سهلة الصيانة والاستخدام.

الخصائص

الشركة المصنعة	سناء
اسم الطراز	مطبعة صنعاء للحمضيات
اكتب	الصحافة الميكانيكية اليدوية
بلد الإنتاج	جمهورية التشيك
ضمان المصنع	سنة واحدة
مواد الجسم	304 الفولاذ المقاوم للصدأ / الحديد الزهر
مادة الكأس	الغذاء الصف الفولاذ المقاوم للصدأ 304
قطر الوعاء العلوي	10 سم
قطر الوعاء السفلي	12.4 سم
اللون	أسود / أبيض
الأبعاد (العرض × الارتفاع × العمق)	18 × 22 × 43 سم
الكتلة	7.2 كجم
السعر	،00015000 في وقت كتابة هذا التقرير

حزمة الحزمة

تأتي العصارة في صندوق من الورق المقوى المموج البسيط. على حواف العلبة ، يمكنك رؤية صور ملونة بالألوان الكاملة للعصارة والحصول على معلومات أساسية عن الشركة المصنعة. لا توجد معلومات إضافية بشأن تشغيل الجهاز على العبوة.

محتويات الصندوق مختومة بعلامات الرغوة. لم يتم توفير مقبض حمل خاص ، على الرغم من الوزن الكبير إلى حد ما للجهاز ، فسيكون ذلك مفيدًا للغاية.

عند فتح الصندوق ، ستجد في الداخل:

• العصارة نفسها
• ورقة تعليمات باللغة الإنجليزية ،
• ورقة تعليمات باللغة الروسية ،

للوهلة الأولى

بصريا ، تعطي العصارة انطباعا بجهاز استثنائي عالي الجودة و "خطير". هذا ليس مفاجئًا ، خاصة بالنظر إلى حقيقة أن وزن الصحافة يزيد عن 7 كجم.

الأجزاء الرئيسية من المكبس مصنوعة من الحديد الزهر: إنها "قاعدة" ثقيلة الوزن تضمن ثبات الضغط أثناء التشغيل ، ومثبتات سلة الضغط ونظام الدوران الفعلي. الملحقات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. وتشمل هذه الرفوف التي يتم تجميع الهيكل بأكمله عليها ، ووعاء الغزل. يتم تأمين قبضة إضافية على سطح العمل بواسطة أرجل كأس الشفط.

يتم توصيل الأجزاء المنقولة والثابتة باستخدام مسامير مع مسدس داخلي. مع مفتاح مناسب ، يمكن تفكيك الهيكل بأكمله وإعادة تجميعه بسهولة. ومع ذلك ، لا يمكننا أن نتخيل لماذا قد تكون هذه الإجراءات مطلوبة. الخيار الوحيد الذي ظهر في أذهاننا هو التعديل الدقيق للمسافة بين العناصر التي توفر الاستخراج المباشر للعصير (لم تكن لدينا أي شكاوى حول "إعدادات المصنع" ، لذا فإن هذه الحجج نظرية بحتة).

يتكون وعاء الغزل من ثلاثة عناصر رئيسية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ: يتم تثبيت المخروط العلوي على الجزء المتحرك. يتكون الجزء السفلي (القابل للإزالة) من قمع وشبكة مرشح تمنع البذور من السقوط في عصير معصور. العناصر القابلة للإزالة لها نتوءات وقواطع خاصة تسمح لك بإصلاحها في وضع العمل. يتم التثبيت عن طريق تدوير العناصر بالنسبة لبعضها البعض (أو نسبة إلى جسم الجهاز).

مقبض المكبس مزود بفوهة مطاطية خاصة. فوهة مصنوعة من نفس المادة التي تحمي المعدن في المكان الذي يوجد فيه المقبض بالقرب من الجسم (في الموضع السفلي).

تتم طباعة شعار سناء في الجزء العلوي من العلبة ، وتم العثور على ملصق تحذير على المقبض: لا حاجة لوضع أصابعك تحت الصحافة. بالطبع ، يمكنك إزالته على الفور.

تبدو الصحافة أنيقة ومكلفة: تصميم مقتضب مع مائل طفيف "في الرجعية" يسمح للجهاز بالتناسب عضويًا في أي بيئة ، سواء كان مطبخًا منزليًا أو بارًا.

تعليمات وكتاب وصفة

يتم تقديم الدليل الصحفي في صفحتين من النص. واحد مطبوع باللغة الإنجليزية ، والثاني هو ترجمة مجانية إلى اللغة الروسية.

لا يوجد الكثير من المعلومات المفيدة: بعد دراسة كلتا التعليمات ، علمنا أن الصحافة مناسبة للعمل مع الحمضيات والرمان ، وتعرفنا أيضًا على قواعد العناية بها.

لا يخلو من التحذيرات: يحظر وضع أصابعك تحت الضغط ، وكذلك ترك مقبض الضغط في الموضع العلوي (يمكن لمسه عن طريق الخطأ ، ومرة ​​أخرى ، اضغط أصابعك).

في هذه الحالة ، التحذيرات ليست شكلاً فارغًا: يمكن تلقي الإصابة حتى دون بذل جهود إضافية.

العملية

مكبس يدوي للحمضيات - جهاز سهل الاستخدام للغاية ولا يتطلب أي تدريب خاص. كل ما عليك القيام به هو قطع الفاكهة إلى نصفين ، ووضعها بشريحة في وعاء الضغط ، ووضع الزجاج من الأسفل والضغط على الحمضيات باستخدام الذراع عدة مرات (تحويل الفاكهة إذا لزم الأمر).

كما أن رعاية الصحافة أمر سهل أيضًا. بعد كل استخدام ، تحتاج إلى إزالة الوعاء الدوار وشبكة المرشح وشطفهما بمنظف غسل الأطباق ثم تجفيفهما. يمكن غسل نفس العناصر في غسالة الصحون.

بعد كل استخدام ، يوصى بمسح غلاف الكبس (إذا رغبت في ذلك ، باستخدام نفس المنتج) ، ثم مسحه وتجفيفه في مكان جاف. يوصى بتزييت عناصر الفولاذ المقاوم للصدأ بالزيت النباتي من وقت لآخر.

لقد أظهرت تجربتنا أن الأمر يستغرق حرفياً 3-4 دقائق لتنظيف الصحافة بالكامل. الشيء الرئيسي هو عدم تأجيل التنظيف "لوقت لاحق": سوف تجف العصائر وجزيئات الفاكهة المتبقية ، وسيكون من الصعب جدًا مسحها.

نضيف أيضًا من أنفسنا أننا نوصي بضغط العصير على سطح محضر مسبقًا ، وخالي من الأجسام الغريبة: من غير المحتمل أن تتجنب البقع العرضية أثناء دورة الدوران.

الاختبار

أثناء الاختبار ، تم عصر العصير من البرتقال والجريب فروت والرمان. في أثناء الاختبار ، عملت عصارة لولبية حديثة كمنافس لمكبسنا الميكانيكي. سمح لنا ذلك بمقارنة حجم العصير النهائي عند استخدام نفس الفاكهة (قررنا عدم استخدام البيانات من الاختبارات السابقة لأن أنواع مختلفة من الفاكهة قد تحتوي على كميات مختلفة من العصير).

لسهولة تفسير النتائج النهائية ، قدمنا ​​جميع الأرقام لكل كيلوغرام من المواد الأولية (على الرغم من أننا استخدمنا في عملية الاختبار كميات من 2 إلى 4 كيلوغرامات من الفاكهة).

برتقالي

تم تحضير برتقال متوسط ​​الحجم - مقطّع إلى نصفين لعصر العصير باستخدام مكبس وتقشير لعصر العصير في عصارة لولبية.

أظهر الوزن أن وزن كيلوغرام واحد من البرتقال بعد التقشير ينخفض ​​إلى 790 جرامًا.

تمكنت العصارة اللولبية من عصر 630 جرامًا من العصير من هذا الحجم. تعاملت الصحافة اليدوية مع المهمة بشكل أسوأ بقليل: كان وزن العصير 530 جرامًا.

جعلت دراسة "النفايات" من السهل العثور على "نقطة الضعف" للضغط اليدوي: اتضح أنها جزء من الفاكهة المجاورة مباشرة للقشرة. لم نتمكن من عصر العصير بالكامل من هذه المنطقة حتى بعد بضع لفات من الفاكهة في وعاء الضغط.

كان هيكل العصير متجانساً. احتوى العصير الذي تم الحصول عليه باستخدام معصرة يدوية على لب أقل ، لكن جزيئات البذور يمكن أن تخترق شبكة المرشح. إذا كان هذا يمثل مشكلة ، فإننا نوصي بإخضاع العصير لترشيح خشن إضافي (على سبيل المثال ، من خلال منخل منتظم).

بالنسبة للطعم ، اتضح أن العصائر يمكن تمييزها بسهولة عن طريق الذوق (ولا حتى مجموعة التركيز مطلوبة لإجراء اختبار أعمى). العصير المعصور باستخدام عصارة الحمضيات له "مرارة" مميزة موجودة في قشر البرتقال. العصير المعصور باستخدام العصارة اللولبية ليس لديه هذه الميزة.

في جميع الصور: على اليسار - عصير من عصارة لولبية ، على اليمين - من الصحافة.

النتيجة: جيد.

الجريب فروت

ليس سرا أن الجريب فروت عادة ما يكون أكثر من البرتقال. حدث في حالتنا: كان وزن فاكهة واحدة حوالي 500 جرام.

لقد أخضعنا الجريب فروت لنفس الإجراء الذي اعتدنا القيام به مع البرتقال: قشرها للمعالجة في عصارة لولبية وقصتها إلى النصف لضغط العصير باستخدام معصرة يدوية. اتضح أن كيلوغرام واحد من الجريب فروت مع التقشير يتوافق مع 700 جرام من اللب (بدون قشر).

بلغ وزن العصير الجاهز ، الذي استطاعت العصارة اللولبية استخلاصه ، 540 جرامًا. اضغط على الحمضيات تقلص 440 جرام من العصير. بعد دراسة "المخلفات" ، تم تأكيد الشك الذي عبرنا عنه أعلاه: كلما كان قطر الثمرة أكبر ، كلما بقي اللب غير المضغوط في المنطقة المجاورة للقشرة.

الاستنتاج واضح: لزيادة كفاءة المطبعة ، من المنطقي اختيار ثمار في المتجر قريبة قدر الإمكان من قطر الوعاء (12 سم).

تحولت جودة العصير إلى أن تكون لائقة ، على الرغم من أنه في هذه الحالة لم يكن خاليًا من جزيئات البذور وبعض قطع اللب التي تمكنت من "اختراق" شاشة التصفية في المطبعة.

ومن المثير للاهتمام ، هذه المرة ظهرت "المرارة" في العصير الذي تم الحصول عليه باستخدام عصارة لولبية. ولكن في العصير الذي تم عصره بمساعدة الصحافة ، لم يتم الشعور به عمليًا.

النتيجة: جيد.

الرمان

الرمان هو الفاكهة الوحيدة في اختباراتنا التي لم نعصرها باستخدام عصارة لولبية. والحقيقة هي أن المثقب يضغط على بذور الرمان ، ونتيجة لذلك فإن العصير النهائي له طعم غير سار وكمية كبيرة من التعليق الأبيض.

يحتوي العصير الذي يتم عصره باستخدام عصارة الحمضيات أيضًا على كمية ملحوظة من الرواسب (يمكن ملاحظتها بشكل خاص إذا تركت للوقوف) ، ولكن ليس لها طعم قابض مميز.

تبين أن كفاءة الضغط في هذا الاختبار ضئيلة: من أصل 4100 جرامًا من الرمان مع التقشير ، تمكنا من الحصول على 1000 جرامًا من العصير بالضبط ، وهو ما يعادل تقريبًا 250 جرامًا من العصير لكل كيلوغرام من المواد الخام. أكبر أنواع العصائر كانت ، كما هو متوقع ، أكبر ثمار ، في حين تم عصر الرمان متوسط ​​الحجم بشكل كافٍ.

إذا كان في حالة البرتقال أو الجريب فروت ، يمكن إهمال انخفاض طفيف في الكفاءة ، ثم في حالة الرمان ، تصبح هذه مشكلة خطيرة حقًا (خاصة بالنظر إلى سعر التجزئة لهذه الفاكهة). وبالتالي ، من دون الاختيار في المتجر المناسب لحجم الثمرة لن تفعل.

نقوم بتقييم جودة العصير على أنها عالية: اتضح أنها متجانسة ، بدون جزيئات صلبة مخلوطة وبدون مذاق غير سار لبذور الرمان.

النتيجة: ممتاز.

الاستنتاجات

أثبتت مكابس الحمضيات أنها جهاز بسيط وسهل الاستخدام. على الرغم من حقيقة أن كفاءتها كانت أقل قليلاً من كفاءة عصارة لولبية كهربائية ، فإن الظروف التي تكون فيها الصحافة أكثر ملاءمة للاستخدام واضحة تمامًا.

أولاً ، هذه حالة تحتاج فيها إلى الحصول على كمية صغيرة من العصير بسرعة: يعد عصر كوبين من العصير أكثر ملاءمة بكثير بضغطة يدوية (خاصة بالنظر إلى الوقت الذي ستقضيه في التنظيف اللاحق للجهاز - لا يوجد الكثير ممن يريدون الخروج ثم غسل العصارة من أجل كأسين من العصير). ثانيًا ، ستكون الصحافة أكثر ملاءمة بالتأكيد إذا لم يكن الحجم المطلوب من العصير معروفًا مسبقًا: في بار أو مؤسسة خدمات طعام أخرى ، لا يمكن دائمًا حساب الطلب على العصير الطازج بدقة. ثالثًا (مرة أخرى ، إذا تحدثنا عن الحانات والمطاعم) ، فإن الصحافة تضمن أن الضيف سيحصل على عصير طازج ، ولن يتم تعبئته "مطابقًا للطبيعية".

أخيرًا ، يحب العديد من الأشخاص مراقبة عملية صنع العصير بشكل مستقل. سوف توفر الصحافة اليدوية بسهولة مثل هذه الفرصة.

عصارة حمضيات يدوية

الأجهزة سهلة الاستخدام محمولة باليد ، تستخدم لأغراض الطهي ، عندما تحتاج إلى الحصول على 2-3 ملاعق كبيرة من العصير. على سبيل المثال ، لتتبيل السلطة ، تضاف إلى عصير أو كعكة منعشة. هذه الأجهزة لها حجم صغير وقوة ولا يتجاوز السعر 2000 روبل.

أصناف

يتم تقديم الأجهزة الميكانيكية في ثلاثة أنواع:

للحصول على مشروب ، يتم خفض الحمضيات المقشرة إلى جهاز مع البخاخ. في حفرة خاصة ، يتم ضبط الأنبوب الحلزوني على المستوى الأقصى. ثم يضغط المستخدم على الجزء العلوي من الجنين ، ويدخل الرحيق من خلال المسام الصغيرة.

إذا كنت بحاجة إلى الحصول على 1-2 أكواب من رحيق الليمون ، فاستخدم وحدات مجهزة بوعاء وفوهة على شكل مخروط. يحتوي الجزء العلوي من الجهاز على سطح مضلع يتم فيه احتكاك لب الفاكهة. لهذا ، تقوم المضيفة بتقطيع الجنين إلى قسمين ووضعه على شكل مخروط. بعد ذلك ، يضغط ويدور على طول المحور. في هذه العملية ، يتم تشكيل العصير لملء الحاوية البديلة. يتم إجراء العملية حتى يتم فصل اللب تمامًا عن الجلد.

تعمل المكبس الميكانيكي بطريقة مماثلة ، مما يقلل من حاجة مرتديها إلى ممارسة الضغط. تقطع الفاكهة أيضًا إلى شريحتين ومثبتة على فوهة على شكل مخروط. يبدأ الجهاز من خلال رافعة تخفض الضغط. من خلال الضغط ، يتم الحصول على عصير يدخل الأطباق.

مبدأ العمل

يشبه جوهر تشغيل الجهاز سحق الثوم ، أي في العطلة الموجودة على مقبض الجهاز ، تضع المضيفة جزءًا من اللون البرتقالي وتخفض المقبض. وهكذا ، تم إنشاء مبدأ الصحافة. بسبب الضغط ، يتم تحرير السائل ، الذي يتدفق عبر الفتحات في الحاوية. بعد كل استخدام ، يجب تنظيف الجهاز.

ملاحظة: تم تصميم عدد من النماذج لاستقبال سائل بحجم 10-25 مل. الممثلون الآخرون قادرون على صرف ما يصل إلى 3 أكواب من السائل. ويرجع ذلك إلى ميزات التصميم وحجم التقنية.

مزايا وعيوب

الخصائص الإيجابية للعصارة اليدوية:

• سعر منخفض
• الحفاظ على الحد الأقصى من الفيتامينات بسبب نقص المعالجة الحرارية ،
• لا أكسدة
• آلية بسيطة
• عملية سهلة
• خطر ضئيل من فشل المعدات.

• الاستهلاك العالي للفواكه المستخدمة - ما يصل إلى 10 فواكه مطلوبة لإنتاج 200 غرام من الرحيق ،
• إنتاجية منخفضة.

إيجابيات وسلبيات

الجوانب الإيجابية للمعدات:

• سرعة معالجة كافية ،
• عملية بسيطة
• عملية آلية.

• مبالغ فيها
• يستغرق تنظيف الجهاز ما يصل إلى 20 دقيقة ،
• خدمة مكلفة في حالة الفشل إذا انتهت فترة الضمان.

معايير اختيار عصارات الحمضيات

كيف تختار عصارة الحمضيات؟ بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى التعرف على الخصائص التقنية:

1. تتراوح قوة المحرك في نطاق 20-100 واط ،
2. يصل حجم الجهاز إلى 1.5 لتر ، والحد الأدنى للمعلمة 500 مل ،
3. أنف مستخرج العصير مع وضع المرشح عليه يمنع البذور من السقوط في الوعاء وانسكاب العصير ،
4. يزيد حامل الفاكهة من الراحة في الاستخدام ،
5. فوهات وميزات إضافية:
   • "عكسي" لتدوير المخروط في اتجاهات مختلفة وأقصى دوران للفواكه ،
   • يسمح لك وجود عدة فوهات بمعالجة أحجام مختلفة من الفاكهة ،
   • مقياس مستوى السائل
6. يقدم المصنعون نماذج من البلاستيك والفولاذ المقاوم للصدأ ،
7. شكل مريح وقاعدة مستقرة تجعل من الممكن تشغيل الوحدة دون إنفاق القوة المادية للمستخدم.

ملاحظة: قد تؤدي السرعات العالية إلى تسخين المعدات والمحتويات. يؤدي تأثير درجة الحرارة على العصير إلى فقدان الفيتامينات. بسبب الدوران السريع ، يتم تكوين فائض من الرغوة ، وتتأكسد المشروبات الناتجة بسرعة. لذلك ، يجب استهلاك المنتج النهائي في غضون نصف ساعة.

نماذج الاقتصاد

نموذج	الخصائص
	Ucsan

يبلغ حجم الزجاج المضغوط في البلاستيك عالي التأثير 600 مل. جدران الخزان لها مظهر لامع. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام الحاوية لتخزين الفاكهة.

• إمكانية المغادرة في غسالة الصحون ،
• تعديل درجة الحرارة من −25 درجة مئوية إلى +95 درجة مئوية ،
• ابعاد 13 × 11 سم
• مواد الإنتاج - البولي بروبلين ، مقاومة الإجهاد الميكانيكي ،
• يقاوم الرطوبة
• سهولة الاستخدام والرعاية ،
• عمر خدمة طويل
• السعر 250-300 روبل.

سلبيات: مصممة للتعامل مع الفواكه اللينة.

زنجر الحمضيات

يتم تقديم الجهاز المريح على شكل زجاجة ، والتي تسمح للمالكين بأخذ الأداة للتدريب أو المشي أو الرحلات الطويلة. الحاوية مصنوعة من البلاستيك ، مع تحمل الطعام. تم تجهيز عنق وقاعدة الجهاز بقاعدة مطاطية ولها اتصال مترابطة.

• أحجام مدمجة
• المعدات
• مواد بيئية
• بيئة العمل
• تصميم مشرق حديث ،
• السعر 700-750 روبل.

• خيارات محدودة
• مستوى منخفض من معالجة الفاكهة ،
• عمر الخدمة 12 شهرًا.

براون MPZ9

قامت الشركة المصنعة بتجهيز الجهاز الوظيفي ببيئة عمل ورعاية مريحة بعد الاستخدام - يمكن للمستخدم تنظيف الوحدة في الحوض أو غسالة الصحون. مزود بحامل فواكه.

• قوة 20 واط
• تدور عالية الجودة ،
• تعديل اللب في المنتج النهائي ،
• تحتوي الكعكة على مستوى رطوبة منخفض عند المخرج ،
• معالجة الحمضيات بأحجام مختلفة ،
• عمل صامت
• إزالة مريحة لحجرة جمع السوائل ،
• حالة قوية بدون رد فعل عنيف ،
• خياران للتناوب.

الجوانب السلبية: السعر 2490-2780 روبل.

ملاحظة: عند التخطيط للحصول على مشروبات من الحمضيات والخضروات والفواكه الأخرى ، ينصح الخبراء بشراء وحدات لولبية أو وحدات طرد مركزي عالمية.

شريحة السعر الأوسط

نموذج	الخصائص
	Gastrorag HA-720

وفقا للمستخدمين ، HA-720 هو أفضل عصارة عصير الحمضيات. يتم استخدام الجهاز المدمج والقوي في المنزل وفي المطاعم العامة. المنتجات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ومقاومة للتآكل والصدمات الميكانيكية.

• سهولة التشغيل
• مواد آمنة
• سرعة الدوران 116 دورة في الدقيقة ،
• متوسط ​​الأبعاد
• توفر الشركة المصنعة فترة ضمان مدتها 12 شهرًا.

• خطر ظهور بقع داكنة على الحاوية ،
• عدد غير كاف من الخيارات
• السعر 4400-4700 روبل.

Steba zp 2

التقنية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ولها ذراع ضغط. وجود الحامل في الطقم يسهل على المستخدم استخدام الوحدة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم توفير غطاء مع الجهاز للحفاظ على رائحة الشراب. يلاحظ المستهلكون التشغيل الصامت للجهاز وإمكانية التنظيف في غسالة الصحون.

• وظيفة الإيقاف
• السكن يقاوم الرطوبة
• قوس منفذ السائل،
• تقدم مباشرة في كوب
• أحجام مدمجة
• آلية تحامل
• القضية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ الغذاء ،
• تشغيل وإيقاف آلي ،
• نظام الترشيح
• عمل هادئ
• مقصورة في السكن لتخزين كابل الشبكة ،
• استخدام بسيط
• تنظيف سريع للوحدة.

• إنتاجية منخفضة
• قوة 20 واط
• السعر 6500-6999 روبل.

مطبعة صنعاء للحمضيات

نموذج عملي ومنتج مصمم لإنتاج عصير طازج في المنزل أو في مطعم أو بار. الوحدة مصنوعة من الحديد الزهر مع عناصر غير قابلة للصدأ. ويكتمل التصميم الجذاب بسطح مريح بأكواب الشفط الموجودة في قاعدة المنتج ، مما يوفر الاستقرار للمعدات.

يتم تنظيف المعدات بسهولة وسرعة ، مما يقلل من تكاليف العمالة. توفر الشركة المصنعة فترة ضمان مدتها 12 شهرًا وشهادات الامتثال للمعايير البيئية.

• وجود ميزات مفيدة
• حالة حماية الزائد ،
• نظام يمنع تسخين الهيكل ،
• مقبض رأسي
• كؤوس الشفط للاستقرار ،
• مقاومة التآكل الميكانيكي.

• عدم طرد اللب تلقائيًا ،
• متوسط ​​الإنتاجية للعلامة 15100-15890 روبل ،
• لا وظيفة التحكم في الوقت.

قبل الشراء ، تحقق من المنتج للتأكد من اكتماله.

الدرجة الممتازة

نموذج	الخصائص
	بارتشير 150146

تم تصميم الجهاز لمعالجة البرتقال واليوسفي والجريب فروت والمنح. تزيد علبة الألمنيوم المصبوب والأبعاد الصغيرة للجهاز من راحة الاستخدام ومتانة المنتج.

تتضمن الحزمة:

• خزان جمع العصير،
• الصحافة نوع مخروط،
• فوهات الفولاذ المقاوم للصدأ.

• التضمين التلقائي لرافعة التثبيت ،
• سرعة التشغيل 1450 دورة في الدقيقة ،
• فترة الضمان 12 شهرا
• الامتثال للشهادات البيئية ،
• أحجام صغيرة
• توافر وظائف إضافية ،
• الإسكان مقاومة للاهتراء
• إيقاف التشغيل التلقائي وتشغيله ،
• عملية بسيطة.

• السعر هو 16300-16780 روبل ،
• لا توجد قدرة على جمع النفايات.

مصقول رميدا التلقائي

تم تصميم المعدات لمعالجة الحمضيات بكميات كبيرة ، لذلك يتم استخدام المعدات للأغراض المنزلية والتجارية. جسم الهيكل مصنوع من الفولاذ عالي القوة. توفر الشركة المصنعة فترة ضمان مدتها 12 شهرًا وشهادات السلامة البيئية.

• سرعة الدوران 1400 دورة في الدقيقة ،
• وجود غطاء واقي ،
• خيار يمنع الحمل الزائد للوحدة ،
• عمل صامت
• تشغيل وإيقاف تلقائي
• لا توجد عملية أكسدة خلال عملية الدوران ،
• رعاية سهلة للمنتج ،
• وجود غطاء يمنع تناثر السائل ،
• الوظائف
• قوة معالجة عالية
• مواد التصنيع - الصلب.

• لا يوجد طرد تلقائي لللب ،
• متوسط ​​الأداء
• السعر هو 44670-45900 روبل.

Zumex ESSENTIAL PRO

قام مطورو الشركة بتجهيز الجهاز بلوحة لمس. يأتي النموذج إلى السوق بثلاثة ألوان - أصفر ، فضي ، أنثراسايت.

• الغزل التلقائي عند استلام عصير البرتقال والرمان ،
• خيارات الخدمة الذاتية (إطلاق رافعة الاستغناء) و Autostart ،
• عداد رقمي لعدد الثمار المحملة ،
• تصميم انيق
• توفير الطاقة
• معالجة ما يصل إلى 18 ثمرة في الدقيقة بحد أقصى 81 سم ،
• الامتثال لمعايير السلامة البيئية ،
• تم تجهيز آلية الإفراج بطبقة مضادة للبكتيريا ،
• فترة الضمان 12 شهرا
• محرك إلكتروني.

• جهاز كبير الحجم يشغل مساحة كبيرة من المطبخ ،
• السعر 125000-129000 روبل.

نصائح الاختيار

1. كإلقاء نظرة عامة تفصيلية على نموذج معين ، يوصى بقراءة مراجعات الملاك. كقاعدة ، يتم توفير هذه المعلومات في المنتديات المواضيعية ،
2. عند اختيار عصارة ، يجب عليك التحقق من جودة المواد المستخدمة في العلبة والأجزاء. بالإضافة إلى ذلك ، ينصح الخبراء بالتحقق من التعليمات والمواصفات التي أعلن عنها البائع. فقط في النهاية ، يمكنك الانتباه إلى مظهر الوحدة وامتثالها للداخلية من مساحة المطبخ ،
3. بعد أن قررت مسبقًا متوسط ​​حجم العصير ، يمكنك اختيار النموذج الأمثل. على سبيل المثال ، إذا كان يكفي 1-2 كوب من الشراب يوميًا ، فمن المستحسن اختيار جهاز منخفض الطاقة ،
4. تتضمن الوظائف الإضافية فوهات لضبط تناسق المنتج النهائي ووجود اللب. تعمل خيارات الاحتفاظ بالفاكهة المضغوطة ، بالإضافة إلى استخدام الحمضيات بأقطار مختلفة على تبسيط عمل المستخدم.

عصارات يدوية للمنزل: أصناف

تختلف عصارات المنزل الميكانيكية في التصميم:

• بقلم. يتم ثمل الجهاز في لب الثمرة ، وعندما يتم تدميره ، يتم إطلاق العصير.
• سحق. يتم وضع الفاكهة في الداخل ، ويتم عصر العصير بالضغط.
• مع الحاوية. يتم ضغط الفاكهة على الدبوس المضلع ، ويتدفق العصير إلى الحاوية.
• رافعة يتم ضغط الثمرة بواسطة مكبس يتم التحكم فيه بالضغط على رافعة.
• برغي عصارات ميكانيكية. أنها تعمل على مبدأ مفرمة اللحم اليدوية.
• فوهات الرش. يتم إدخالها مباشرة في لب الحمضيات. أفضل خيار لرش الأطباق بالعصير.

لا يمكن اختيار عصارة ميكانيكية مناسبة لمنزلك إلا من خلال الخبرة: أي تصميم سيكون مناسبًا لك - سؤال فردي.

يمكنك أيضًا شراء عصارات يدوية مع التسليم من مستودع في الاتحاد الروسي وكومنولث الدول المستقلة (موسكو ، سانت بطرسبرغ ، يكاترينبورغ ، نوفوسيبيرسك ، مينسك ، أستانا ، إلخ). إذا كانت لا تزال لديك أسئلة ، فاتصل على الرقم 8-800-234-1000 واحصل على استشارة مجانية من خبرائنا.